Gambes pelades
De tant en tant, molt de tant en tant, ens permetem algun luxe a la taula. Un bon plat de gambes, algunes d'elles ja pelades. Molt gustoses, molt sucoses i amb un suau regust a llimó.
És el marisc que més m'agrada, fins que consideri que ha arribat un dia tant i tant rellevant com per provar la llagosta.
Mentrestant, la major part de les meves intervencions al món digital es recullen al blog http://vicentejuan.wordpress.com.
On January 19 2009
Edit
