La barricade ferme la rue mais ouvre la voie...
Lentejas con ají
7/28/09Primero deje remojar las lentejas por más de dos horas, enjuáguelas varias veces. Luego, viertalas en una olla a presión con agua hervida y caliente, la que también contiene un cebollín cortado en forma de X en un extremo, trozos de pimentón, ajo y sal.
Déjelas hervir durante 10 a 15 minutos. Mientras tanto, pique una cebolla en cuadritos y sofríala en un sarten con 4 cucharadas de aceite, una vez que se vean suaves agregue una cucharada colmada de ají de color.
Una vez transcurrido el tiempo, vierta una taza de arroz y deje cocinar durante 20 minutos o hasta que esté listo el arroz.
Después de que esté todo cocido vierta la cebolla con ají de color y revuelva.
Ahora, si quiere agregar un picor exquisito, agreguele con confianza un poco de merquén...
mmm...
P.S: También puede agregarle longanizas fritas o vienesas
...Y A DISFRUTAR!!
Sucede que a veces, cuando me siento bien, me gusta cocinar... I'm in love
R.L
Guestbook Comments (6)
uy uyy uyyy!
te QUIERO mi Raisa moon! y siempre estaré cntigo pase lo qe pase! :) mi compañera. mi socia (JA!) mi amiga ^^ besos mermela & a mi cosa chica también!
todavía esperamos rspta!!
linda, te deseo lo mejor de lo mejor para este semestre :)
Tu ya sabes tb todo lo que te estimo y quiero y que siempre voy a estar ahí, más aún ahora jajaajajajaja xD andando free por la vida xD pero con responsabilidades, obvioo! Uqe cualquier cosa tu me buscas y que bueno, eso, aaah! me puse nostálgica... Es que hoy vi el librito q me regalaste y me acordé de cosas de colegio :D en fin... pero reitero, yo quererte mucho, aunq no lo diga y quizás no lo haga sentir seguido, pero eso es así :) tu sabes como soy.
muchos besitos a mi tocaya linda e inteligente, y a tu mami ;)
(murí cuando me contaron lo del sonido del caballo!! jajaja)
Espero verte y la caro tb xD
Saludos de mi home con mucho cariño
see yoou!
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qe linda tu foto raisa :D:D
si no fuera pq odio las legumbres u.u seguiria tu receta xD !! ajAJ
cariños a tu mamá y a la sofi tambien :)
cuidate. !!
Maca*