Avatar nasze_gotowanie

PIECZONY KURCZAK

Składniki:
5- 6 udek
4 ząbki czosnku
2 średnie cebule
olej
2 łyżki stołowe masła
przyprawy: słodka papryka (dość sporo), sól, pieprz

Przygotowanie:
Udka dokładnie umyć podzielić w pół- bioderko + pałeczka
Przyprawic mięso.
Dobrze wymieszać, aby przyprawy się rozprowadziły po wszystkich kawałkach.
Włożyć do miski, zakryć folią, włożyć na noc do lodówki.
Nastepnego dnia przełożyć mięso do żaroodpornego naczynia.
Delikatnie polać olejem, włozyć 2 łyzki masła, wrzucic czosnek(polecam w skórce, bez tych pierwszych łupin, ale do końca nie obierać), cebule pokroić na 4 cześci, obsypać kurczaka.
Piec nagrzać do temp. 180 stopni , włożyć kurczaka w zamkniętym naczyniu.
Piec ok 1,30 h
Ja tak po 30 minutach wyciągam naczynie, otwieram i podlewam kurczaka odrobiną gorącej wody. Zamykam naczynie i dalej do pieca na pozostały czas.

Podaje zazwyczaj z mizerią lub z sałatką "pomidory pod pierzynką" z moich przepisów:
http://www.fotolog.com/nasze_gotowanie/48459655

SMACZNEGO




On October 25 2010 413 Views



Avatar hueleaquemao

Hueleaquemao On 29/10/2010

UMMMMMMMMM, RICO, RICO

SALUDOS


Avatar beatahorala

Beatahorala On 26/10/2010

wygląda smakowicie





Tag - Hair
Loading ...