Avatar nasze_gotowanie

PIECZEN RZYMSKA

Skladniki:
1 kg mielonego miesa wieprzowo-wolowego
3 czerstwe kajzerki,
3 srednie cebule,
4 jajka,
4 lyzki tartej bulki,
4 lyzki oleju,
sol i pieprz.

Wykonanie:
Cebule obrac i pokroic w kostke. Na patelni rozgrzac olej. Zrumienic na nim cebule. Ostudzic. Cebulce oddzielic na sicie od oleju. Bulki namoczyc w wodzie. Lekko odcisnac. Mielone mieso wlozyc do miski. Dodac wybite ze skorupek jajka, odcisnieta bulke i zrumieniona cebule. Posolic i popieprzyc. Calosc wyrobic na gladka mase. Uformowac klops o ksztalcie bochenka chleba. Obtoczyc go ze wszystkich stron w tartej bulce. Przelozyc do natluszczonej brytfanny. Pokropic tluszczem pozostalym po smazeniu cebuli. Podlac niewielka iloscia wody. Wstawic do srednio nagrzanego piekarnika. Piec ok. 50 min, 180-200 stopni, podlewajac wytworzonym podczas pieczenia sosem, ewentualnie w miare potrzeby odrobina wody. Po upieczeniu, na pieczen polozyc lekko obciazona deseczke. Pozostawic do wystygniecia. Zimna pieczen pokroic w plastry.
Ten przepis laczy w sobie i danie obiadowe i jako dodatek do chleba.





On October 05 2009 1639 Views



Avatar kasia_k_glowa

Kasia_k_glowa On 26/10/2009

no wlasnie - wyzsza wyzsza
uklony dla mistrza :)
rewelka
no i oczywiscie juz mam ochote


Avatar beatahorala

Beatahorala On 26/10/2009

nie, no to juz dla mnie wyzsza szkola jazdy


Avatar agusiaczek

Agusiaczek On 25/10/2009

Szalejecie! Powinniscie jakas knajpke otworzyc, bylabym pierwsza klientka;-)




2 Favorites Groups »

  • cocktailsbar

    Cocktailsbar

    Bartenders, Cocktails y Bebidas.Espacio creado por Cocktail Club Bartenders desde Montevideo Uruguay destinado a todos aquellos que gustan de los Cocktails, las Bebidas, el Flair y las Barras en todas partes del mundo. Si sos profesional del Bar o simplemente un aficionado, unite al Club.


  • cafe

    Cafe

    On /CAFÉ , Please post images you take at a CAFÉ, I repeat, pictures that are taken by you and not stolen from the web.

    You may be in the picture, but NOT as the main feature of the photo, we want a CAFÉ or even a cup of coffee as the main feature

    Do NOT post portrait images, or ego shots, or pornography there ARe many other places for these pictures, but /CAFÉ is NOT one of them

    Do NOT post anything that violates the Terms of Service
    Thanks to all of you for your great images! :)




Tag - Pink
Loading ...