Avatar nasze_gotowanie

SMIETANOWIEC

Zrodlo: rodzinna poczta pantoflowa

Skladniki:
2 smietany w pojemniku, kazdy po 400 ml (takie pojemniczki jak jogurty, nie w kartoniku, nie uht, tylko gesta smietana)
szklanka cukru pudru
opakowanie biszkoptow
14 platkow zelatyny ( ja uzywam platkow, wtedy te platki rozpuszczam w szklance goracej wody)
garsc rodzynek
2 galaretki truskawkowe
i do srodka:
wersja pierwsza- truskawki przekrojone w pol, okolo pol kilo (oczywiscie w sezonie)
wersja druga - brzoskwinie z puszki pokrojone w sredniej wielkosci kosteczke
wersja trzecia - mix owocoe, mozna takie puszki z mixem roznych owocow kupic
wersja czwarta - 3 kolory galaretek, np. agrestowa, pomaranczowa, malinowa - przygotowac wg przepisu, pozniej pokroic w kosteczke

Przygotowanie:
Tortownice wylozyc biszkoptami (ja mam akurat taka fajna kwadratowa tortownice, wiec pozniej fajne kwadraty od razu wychodza) Mozna ale nie trzeba nasaczyc ulozone juz biszkopty np. woda z cytryna, lub sokiem po brzoskwiniach z puszki jesli akurat uzywamy...to po co ma sie zmarnowac ;)....ja zazwyczaj nasaczam, bo uwazam, ze wtedy ciacho jest lepsze....

Zmiksowac smietane, nastepnie dodac cukier puder i dalej miksowac. Dodac rodzynki i w zaleznosci, ktora wersje wybierzemy to co przypada. Z truskawkami mi osobiscie najlepiej smakuje, ale wiadomo, truskawki sa latem, bo tych "sztucznych" to ja nie kupuje. Na fotce jest wersja z brzoskwinia z puszki oraz szklanka jagodek, bo akurat zostalo mi troche z lata w zamrazarce ;)
W miseczce rozpuscic zelatyne w szklance goracej wody, pozostawic do ostygniecia. Jesli uzywacie zelatyny w proszku to proporcja jest taka , ze 3 platki odpowiadaja 1 lyzeczce zelatyny) Ja platki uzywam , bo sa wygodne.....
jak zelatyna lekko ostygnie wlewamy do zmiksowanej smietany polaczonej z owocami.
Nalezy dobrze wymieszac i troche odczekac az cala masa bedzie lekko tezala.
Delikatnie, najlepiej lyzka do zupy nalewamy tezejaca mase na biszkopty.
wkladamy do lodowki do calkowiitego stezenia.
W tym czasie przygotowujemy 2 galaretki( w jednym naczyniu) tylko w odrobinie mniejszej ilosci wody niz na przepisie. Czekamy az ona rowniez zacznie tezec i wtedy dopiero nalewamy na ciasto. Wkladamy do lodowki i podajemy najlepiej na drugi dzien....no dobra dla mniej wytrwalych po jakis dwoch godzinkach ....

Ciasto jest bardzo latwe, tylko ja sie tu jakos rozpisalam (zreszta to chyba norma....jakby powiedziala moja kolezanka paulina ;) ) Ale chcialam miec pewnosc, ze wszystko bedzie jasne co i jak trzeba zrobic......

Ciasto lekkie, bez pieczenia, u nas jest ostatnio dosc czesto, bo dzieciaki tez zajadaja, nawet nasza Julcia, ktora generalnie ciast nie jada ;)
Powodzenia i smacznego!!!!!

a juz jutro kurczak tajski....... czyli ulubiona potrawka mojej rodzinki z mojego repertuaru .....




On September 27 2009 437 Views



Avatar beatahorala

Beatahorala On 13/10/2009

szkoda ze nie mozna teleportowac tego ciasta do nas:)


Avatar nasze_gotowanie

Nasze_gotowanie On 13/10/2009

Paulina oczywiscie przez duze "P" przepraszam, ale juz minelo pol godzinki i nie moge edytowac




2 Favorites Groups »

  • cocktailsbar

    Cocktailsbar

    Bartenders, Cocktails y Bebidas.Espacio creado por Cocktail Club Bartenders desde Montevideo Uruguay destinado a todos aquellos que gustan de los Cocktails, las Bebidas, el Flair y las Barras en todas partes del mundo. Si sos profesional del Bar o simplemente un aficionado, unite al Club.


  • cafe

    Cafe

    On /CAFÉ , Please post images you take at a CAFÉ, I repeat, pictures that are taken by you and not stolen from the web.

    You may be in the picture, but NOT as the main feature of the photo, we want a CAFÉ or even a cup of coffee as the main feature

    Do NOT post portrait images, or ego shots, or pornography there ARe many other places for these pictures, but /CAFÉ is NOT one of them

    Do NOT post anything that violates the Terms of Service
    Thanks to all of you for your great images! :)




Tag - Emo
Loading ...