Avatar nasze_gotowanie

ZUPA NEAPOLITANSKA

Zrodlo- przepis z gazety + wlasna kombinacja

Skladniki:
750 ml wywaru
30 dag sera zoltego (morski lub gouda)
pol szklanki smietany 30%
3 - 4 trojkaciki serka topionego smietankowego
bulka paryska (wroclawska)
ok. 1/4 kostki masla
troszke posiekanego koperku

Przygotowanie:
Bulion przygotowac wedlug upodoban, moze byc to bulion na kostkach rosolowych , mozna takze dodac troche marchewki, czy jak kto lubi ugotowac na udku z kurczaka...jak komu pasuje ;)
Do gotujacego sie bulionu wrzucic serki topione oraz starty na grubych oczkach ser zolty. Rosol z serkami i serem gotowac na malym ogniu az sie rozpusci ser (co nie zawsze jest latwe) Ale ja zazwyczaj okolo 30 min, co chwile mieszajac.
Jak juz jest zupa gotowa to do szklanki ze smietana dolac troche goracej zupy, zamieszac i wtedy calosc wlac do garnka.
Na patelni rozgrzac maslo- mozna dodac kilka kropli oliwy aby maslo sie nie przypalilo....i w rozpuszczone maslo wsypac wczesniej skrojona na drobna kostke bulke paryska. Calosc zamieszac i zarumienic, aby powstaly grzanki- ja jeszcze czesto posypuje takim czosnkiem w kostce do skruszenia...i jest wtedy pycha!
Zupke nalac do bulionowki, posypac grzankami oraz posiekanym koperkiem
Taka troszke inna zupa, ale nam smakuje....a nasze dzieciaczki sie zajadaja !

SMACZNEGO!




On September 21 2009 150 Views



Avatar agusiaczek

Agusiaczek On 25/09/2009

Gyrosa i ta zupke zrobie w przyszlym tygodniu na obiad:-) Czekam na dalsze przepisy:-)


Avatar alynex

Alynex On 25/09/2009

Brzmi smakowicie. :-)

A musaczka bulgarska troche sie rozni od greckiej. Ale obie pyszne, ja uwielbiam.


Avatar beatahorala

Beatahorala On 24/09/2009

musi byc pyszna!


Avatar agusiaczek

Agusiaczek On 24/09/2009

No nie dziwie sie, ze zajadaja. Oczywiscie, ze wyprobuje:-)




2 Favorites Groups »

  • cocktailsbar

    Cocktailsbar

    Bartenders, Cocktails y Bebidas.Espacio creado por Cocktail Club Bartenders desde Montevideo Uruguay destinado a todos aquellos que gustan de los Cocktails, las Bebidas, el Flair y las Barras en todas partes del mundo. Si sos profesional del Bar o simplemente un aficionado, unite al Club.


  • cafe

    Cafe

    On /CAFÉ , Please post images you take at a CAFÉ, I repeat, pictures that are taken by you and not stolen from the web.

    You may be in the picture, but NOT as the main feature of the photo, we want a CAFÉ or even a cup of coffee as the main feature

    Do NOT post portrait images, or ego shots, or pornography there ARe many other places for these pictures, but /CAFÉ is NOT one of them

    Do NOT post anything that violates the Terms of Service
    Thanks to all of you for your great images! :)




Tag - Chica
Loading ...