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Por fin juntos para siempre!

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minu_nima's photo from 6/14/07
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6/14/07
Acá está..para Vahid Masrour especialmente! jaja..Las famosas chipas..se parecen un poco al cuñapé pero la diferencia es que se hacen con harina de maíz y el cuñapé con harina de trigo...es como un ladrillo para el estómago como decía Vahid porque lleva manteca(grasa de cerdo)..como allá en Santa Cruz algunos le ponen a los tamales y demás....Les cuento que acá hay muchas cosas parecidas a las que hay por allá....hay algo como el pastel de choclo que se llama "Chipa guazú" y otras cositas...se come mucha yuca igual..El tema es que bien calentitas las chipas son uNA DELICIA!!

PERO NADA COMO EL CUÑApecito, tamalcito a la olla o al horno, empanada de arroz, sonso, majadito, platano frito que acá no hay!! Arepas!! hmmmm y etc..!!! (qué fanática de mi tierra =)

abrazos a todos! =)

Guestbook Comments (7)

minu_nima said on 6/14/07 1:30 PM

pero realmente son deliciosas las chipas =) Está el Mate cocido igual..alguien probó?? es como un te que se hace con la hierba para el mate..se le puede poner leche igual..Ese mate con la chipa HMMMMM!!! buenísimo!!!

ledoicremita said on 6/14/07 1:40 PM

aiiiiiiii q rico como quiero comeeeeeer
aka pasando a firmar me gusto mucho
la foto casi mas me como la compu jajaja

besos,,,exitos...danila =)

gaelmasrour said on 6/14/07 5:55 PM

Y en esa foto no se ve, pero el canasto con el trapo blanco es típico de las chiperas... las mantiene calentitas... MUY RICAS !!! ajajaja...

Es un manjar de los mas simples, pero que no conozco alguien que no lo aprecie !! :D

Saludos de Chile, Gaël

zaynab said on 6/14/07 8:05 PM

Jaja, Minu, descubriendo los parecidos con Santa Cruz...y de paso extrañando.
Cariños,
Z.

Vahid (Masrour) said on 6/15/07 12:00 AM

Ya me estás dejano muy tentado Minu!!!! X(

minu_nima said on 6/15/07 4:00 PM

Ah sí Gael! le tomé la foto a una de las "chiperas", de "María Ana" creo que se llama..que queda en el camino a Villarrica y es realmente la mejor de toda Paraguay! =)

Ruby said on 6/18/07 7:06 PM

No el cuñapé se hace de almidon. haber cuando mandas algunas chipas pa probarlas.
Saludos

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