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'SeaMos ReaLisTas, PidaMos Lo imPoSibLe'

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Si quieres ver tu cuerpo, mata un puerco*
CaNoN PoWeR ShOt
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Si quieres ver tu cuerpo, mata un puerco*

11/22/09
Matanza del guarro.

Fin de semana excesivamente intenso, empezando por el viernes y el poema de vida perenne y terminando hoy con el cafelito y magdalenas a media tarde al lado de una chimeneíta.

Mis caseros de aquí del pueblo me invitaron al campo este fin de semana a la matanza q hacen todos los años, al principio tenía duda de si ir o no ir, pero al final me decidí.... Yo q soy más de pescaíto en la playa, para mí todo esto es el Nuevo Mundo pueblerino q descubrir.

Menos mal q cuando llegué ya lo habían matao y estaba colgao partío por la mitad, q si no me da un te-le-le y no puedo seguir viendo el espectáculo (aunq al final terminé viendo el video en un movil de la matanza en si).... Son taantas cosas las q he aprendido, palabras nuevas, sensaciones, imágenes... q nosé ni por donde empezar a contaros.....

Una de las cosas q más me impactó era cómo cortaban las partes con un hacha encima de un tronco. Allí cada persona tenía su función, era como un trabajo en cadena. El matarife era el lo mataba y luego supervisaba, luego estaban los mondongueros/as... las mujeres limpiaban el menúo (intestinos) con limón, vinagre y sal... y lo iban preparando para rellenar.... del cerdo, q pesaba unos 160 kilos, iban saliendo todas las partes habidas y por haber: carrillada, molleja, sesada, lomos, solomillos, chuletas, costillas, pajarilla (pancreas), presa, secreto, vísceras, grasa y demás... ¡¡ahí no se tiraba naaadaa!!! No se desperdicia ni el gruñío!!! (como dicen aquí)

Ahí en la foto estaba moviendo los chicharrones.... (grasa, mayormente) q fue creo q lo 1º q probé, porque probar.... lo he probado casi todo! hasta medio riñón me he comido!! (mejor no pensarlo, incluso el páncreas!)....

También me impactaba ver la sangre chorreando, los olores... y el vapor... sí, el vapor q aún salía del cuerpo caliente mientras lo iban partiendo... Tb los gritos del cerdo en el video.

Ya iré subiendo más fotos, q no sean censurables, como ésta en la q se ve la cara de disfrute q tenía.... (en ese momento, claro). Ahora cuando me coma un buen plato de callos o un choricillo en las lentejas, lo veré de otra manera...

*Más Dialecto chiquipueblerino:

-Chochoviejas: arañas de patas largas y cuerpo enano.

*Libro visitas paralelo para no fotologueros:
http://users4.smartgb.com/g/g.php?a=s&i=g43-18264-8c

*Mi FloG paraLelo del Balneario del Carmen:
http://www.fotolog.com/balneario_carmen

¡TriLLoNes De BeSoS!..... MaRiMafaLDi............22,01 pm...
(A continuación, se ofrecerá el autoservicio de Posdatas mariotiles:)

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-PD: Tengo dos morcillas colgadas en la ventana, quién me iba a decir q iba a colgar unas morcillas en la ventana!!
-PD2: Sólo llevo menos de 3 meses y esto es un no parar....
-PD3: En el fondo echo de menos mi cafelito en el Balne del Carmen.

Comenzamos la ristra de noticias q dan q pensar....

-PD4: Zapatero promete una "nueva etapa" económica de la que sentirse "orgulloso".
-PD5: Dos heridos al escaparse siete toros de la nueva película de Tom Cruise.
-PD6: LA ESTABA INSULTANDO
Dispara contra su hijo con una escopeta por defender a su madre.

[Noticias leídas en Libertaddigital.com]

-PD7: PorDios que pecháá de comer y beber y comer y beber vino dulce!

[De ControL abejOrriL a aBeJa Reina MafaLDa*.......*....Base aérea en el chiquipueblo, sin olvidar el Balneario del Carmen]

*AutoHipnosis: una de las 250 plazas de maestra de música YAA es mía...

Guestbook Comments (48)

PD8: el mejor amigo del hombre, el kleenex!!!!!!!!!!!!!!!!!!! XXXDDDDD....you knows....

de pequeñita en casa haciamos matanza, pero el momento clave nunca lo he visto, me metia en el dormitorio de mi abuela y me tapaba los oidos. Aun asi se escuchaban los gritos del pobre cerdo... Lo que mas me gustaba... rellenar el chorizo con la maquinilla esa que daba vueltas....


besitos maria

que ricoooooooooooooooo

qué guayyyy!!! tu foto no deja lugar a dudas de que lo has disfrutado de lo lindo....se nota....qué cara de contenta y satisfacción.....
y fíjate cuántas cosas has aprendido, y de paso much@s de nosotr@s...quién te lo iba a decir a tí....verdad????, pues hala...un montón de cosas más "padentro"....y verás qué ricas estarán esas morcillas de la ventana...jajaja!!!!

me alegro. cada vez te veo más felíz....me alegro muchísimo!!!!

no hay como trabajar y disfrutar a la vez.!

besotes guapa, y buenas noches+++

siii hacía tiempo! ánimo tu puedes ser la primera también!

Uy, niña, tengo el recuerdo de la ultima que fue el año pasado despues de casi 40años que no habia visto ninguna, y eso si en el pueblo, como tiene que ser, y que frio que hacia, y que nevada que cayo, menos mal de la cocina que sino nos helamos, jajaja, me alegro de que lo hayas pasado bien

ABrazos

jajajaja, toda un experiencia ¿eh?... a mi tambien me impacto ver com salia el vapor del cuerpo caliente todavia, por que lo demas, mas que impactarme casi me enpacha.. me puse morá.

besos

PUES MIRA, A MI ME GUSTARIA VERLO TAMBIEN.

©©

Osea que te has hinchado a comer carne y demás??? Jijiji ...

Es verdade...se dice hace mucho tiempo....siécles...

Que hermosa photo.

Cuidate mucho

Besito

Luis duval

Fantastico amiga, tu relato es muy bueno y me hago una idea...ufff, de todas formas me dá un repelussss....no cre que pudiera verlo.Menos mal que cuando llegaste ya estaba todo hecho...el video es el video pero es otra cosa dentro de lo que cabe.

Descansa que mañana toca diana y hay que ir a la escuela.Nunca mejor dicho.¡¡

Un beso muy grande.

Del cerdo se aprovechan hasta los andares !!

Y además es que todo está bueno,
ahora mismo me trasladaba yo en el tiempo
y te enseñaba a comer hasta los pellejos
y el rabo !!
:)
:))

jajajaa, toda mi vida sufriendo en navidades la matanza, pero siendo el que mas la disfrutaba durante el año, ahora exiliado me libro del curro pero no tengo acceso a tanto chorizo como antes ;)

Saludos!

Besos!

buenas noches!

gran semana!

Pero què carita de satisfacciòn tienes! Se vè que la aventura de la matanza te la has vivido de lleno. A ver si haces unas ricas roscas de chicharròn y convidas que me encantan.

Saludos!!!

niña, me has traído a la memoria recuerdos de mi infancia, cuando en mi casa se hacía matanza, me gustaba todo, bueno casi todo, los gritos del cerdo cuando lo mataban..... eso no lo podía soportar, sólo lo presencié un año, el resto me quedaba en la cama con la cabeza debajo de la almohada hasta que ya estaba el pobre sin poder gritar, useasé, muerto del tó.


Besos miles.

RES: es el Balneario jajaja

+besos

Lo peor de todo los gritos del cerdo...por dios como recuerdo es imagen de pequeña en la casa de la vecina!!

Borrando la parte desagradable el resto tiene que ser una gozada que nunca tuve la oportunidad de asistir!!

En mi familia siempre hacian una gran fiesta despues de tener al bicho todo colgado!!

Todos los años nos invitaban pero teníamos que desplazarnos hasta el pueblo en Mallorca ..asi que preferíamos dejar la visita para mejor ocasión!!

Deseando ver mas y mas del momento!!

Besotes!

En ese Chiquipueblo si que dicen cosas extrañas... je je je

Esa foto de seguro era el día de hallowen, estaban preparando alguna pócima en esa casuela... je je je

Los chicharrones.. umm son muy buenos, algo de colesterol. lo que no podría ver es matar al puerco, asi si que no me como ni el chicharrón... je je


Saludos y que tengas una felizzzzzz semana en el Chiquipueblo... :-)

Yo he visto unas cuantas, sobre todo cuando era pequeño, luego cuando me pude escaquear, ya no he vuelto.
A mí me molestaba sobre todo el olor de las vísceras, me acuerdo que me iba a casa con ese olor en la nariz, y me duraba días ¡¡
Vamos, que no es lo mío.

Y eso que soy carnívoro, pero que quieres que te diga, el matarlo, el descuartizarlo y todo eso, como que va a ser que no.

Bueeeno, ya lunes.

Besotes.

madre mia si cómo iba leyendo lo iba viviendo, la foto me recordó a casa mi abuela que vive en un pueblo muy pequeño en toledo.

matanzas de cerdo no he presenciado ninguna, cuando las hacia mi abuela y familiares yo subia a la plaza mas lejana de alli, para no oir esos gritos del pobre cerdo, y no ver esas cosas, porque me dan muchisimo asco la verdad, aunque luego estén buenos los chorizos,

hambre.

preparando la comida con buenas ganas, me gusta la foto !

jazz: podamos compartir en last.fm. A lo mejor tienes interés, mi nombre de usario es herwi igual como aquí..........

Buen lunes !

holaaa... Pues en casa hacemos dos al año y cuando puedo me escaqueo, porque tampoco es lo mio.
Y aqui hacemos las sobrasadas, los butifarrones, jamon..
Asi que fin de semana de mantanzas, si parece que lo has hecho toda la vida jajaja

bexitos de lunes
muuuuakis

Buenos dias.

Me alegro mucho de que vaya tan bien, pero te tengo que decir que aunque del cerdo me gusta casi todo segun uba leyendo se me estaba doblando el estomago.Solo he ido a una matanza y por poco me da un sincope de tanto gruñido y tanta sangre, pero lo peor para mi fur el olor......mejor dejarlo.

chochoviejas????jajajajajajajajajaja.

Lo dicho que me alegra verte tan bien.

Se ve que, por lo menos en ese momento, lo pasabas bien!! ^^ si es que en esta vida hay que aprender de tó!! xD ahora seguro que valorarás más esos choricillos y eso callos... ;)

Yo también soy más de pescaíto, así que no sé qué tal se me habría dado a mí :P

Besotes!!

"No dejes que la tristeza que dominan, pero si le están dominados, se levanta otra vez. Incluso si se rompe su sueño, usted tiene el derecho a soñar de nuevo. Imagina que en ti hay todavía una gran potencia. Para el soñador, el mundo es siempre un mundo nuevo. "

Muy apetitoso!!!!!!

Pasando para dejar un gran abrazo.

Bello posteo.

Saludos, paz, esperanza y fé en Dios siempre.

Abrazo.

Daniel Martinelli

como que no se ve nada
y las fotografias que son niña!

es lo que importa no? esa es la idea del diseño

;)


toda una tradicion nos muestras hoy

buena semana

hahahaha...si un dia vemos ya una foto y el titulo...Miraa la piarica cabras q me compraoo compañeroo...
ma entrao hambre y tó...y mira q no me gusta el cerdo...
;)

es un acontecimiento y motivo de reunión, cada año voy a casa de mis padres...


no como carne, o muy poca, imagínate que impresión me da la matanza. así que yo me dedico a cocinar y siempre llevo algo de pescado, para los que no nos apetece la carne.


besos

Nunca he visto una matanza en directo, pero tiene que impresionar un montón. Eso sí, doy buena cuenta de todos y cada uno de los productos del pobre bicho. No le hago ascos a nada. Pero qué bueno es comer, jolines!!! XD

Un besico, guapa!

feliciana!

juraría que había firmado pero ando confundido con tuenti, creo, :s
mi novio tuvo matanza pero el no estuvo en la matanza del cerdo, jiji

Pero mirala que contenta ella! ajajajaj...
pero aunque tengas a 59 tu sabes lo que es el estres de las evauacionesa que si???
jejeje...
Mua! :)

Pues tu tranqui que cuando te llegue ese momento te acordaras de mi! jajajaj!!!! ;p

UN BESO.

ya ves lo de Toñi...ufff

ciao
sono proprio foglie gialle, foglie di ginkgo biloba...

Yo ya viví todo eso en la matanza del pueblo de mi marido y lo viví así como tú, aunque con un poquico de asco más...
Se ve que te estás adaptando al chiquipueblo, eso está bien niña..
me alegro por tí, oye lo de autohipnosis ya no es necesario no?
Besos

Toda una experiencia, en mi casa se hacía lo mismo con el mismo ritual, con la única diferencia que por tu tierra el resultado es generalmente de mejor calidad.

Besos.

Esa foto y ese relato me han recordado a mis tiempos
infantiles, naci en un pueblecito de Albacete y la matanza
era un acto obligado y una fiesta familiar.
Todavía recuerdo los chillidos de los animales durante
su sacrificio y la de tripas que he lavado en el rio para
hacer los chorizos y morcillas.
¿Sabes porque la vejiga es la pieza mas cotizada
para los más pequeños?

Bueno no quiero entretenerte buscando la solución,
con ella se fabricaba el balón más antiguo que ha rodado
por las calles del pueblo y también se usaba para
fabricar las zambombas para navidad.

Me alegro de que la experiencia no haya sido muy
traumática, son las cosas típicas de la vida cotidiana
y que a veces no queremos pensar que ocurren.

Feliz semana

Jajaja miala ella, matanza del coshinito...anda k se pasa bien, tol dia de juerga y comilona, jejej


Te vas a pone gordita en ese peublo niña, k te cuidan mu bien!


xxxxxxxxxxxxxxx Ana

Holaa, aqui pasando re tarde hoy...semnas a full de estudios y trabajoss....beso grandeee


Vir:)

hola

bendiciones

te espero en mi

fotolog

chao y mas bendiciones

Vaya disfrute y no invitaste heeee!!!!...


Un abrazo desde aqui lejos ....

Nos vemos

¡Cuidado con los chorizos y morcillas que engordan!

R.Si, esta retocada con el Picasa para darle mas intensidad.


Saludos

Los libros son de tonos de cales.

No sea tímida y sube las fotos censurables, yo lo vivo todos los años, es maravilloso, pero no pienses en el gocho. El peor momento es sangrarlo porque el animal se defiende y te puede morder, pero lo otro es "un sevicio a la sociedad".

Sld.

Jo niña, que chulada!!!!

Nunca fuí a una, creo que el tema de matar al bicho me lo saltaría...
Pero todo el zolocheo posterior... me apuntaría!!!! ^^
Con Lola, claro.
Ella que todo lo ve!!! ^^


Un beso María
Te noto adaptá a tu nuevo medio, me alegro.

jeje, a una profesional de la musica no le vamos a discutir que es lo mejor en terminos de afinadores ;)

besotes!

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