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Cómo hacer Dulce de leche (Cuqui)

Ingredientes para Dulce de leche (Cuqui):
2 litros de leche entera
1/2 Kg de azúcar blanco
1 vaina de vainilla abierta por la mitad a lo largo
1/2 cucharadita de bicarbonato
5 bayas de enebro
1 palito de canela
5 gotas de agua de azahar

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Cómo hacer Dulce de leche (Cuqui) paso a paso:
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Poner en una perola, mejor si es de hierro o de cobre, la leche. Cuando rompa a hervir agregar el resto de ingredientes. Bajar el fuego y cocer lentamente removiendo de vez en cuando con cuchara de madera.
Cocinar durante 3 días, al menos 1 hora cada vez sin dejar de remover. Cuando haya tomado color marrón, y al poner un poquito del dulce en un plato no se deslice, ya estará listo.
Inmediatamente sumergiremos la perola en agua fría y removeremos el dulce durante una media hora de vez en cuando. Una vez frío se envasa en frascos esterilizados y se cierra herméticamente.




On September 14 2013 at Navarra, Spain 61 Views




lomasdulcess

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Sera un apasionante recorrido por el mundo de los dulces,caramelos,pasteles,ademas habrian recetas de todo tipò de pasteles,asi todo el mundo las podria hacer, y ademas tambien podrian subir sus recetas dulces todo el mundo .en resumen un grupo muy dulce y fantastico lleno de caramelos.

Novedad Selena Gomez ....aqui en este grupal .....etc




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  • zonanarutera

    Zonanarutera

    Es foro se pondra fotos de Naruto pueden tanto como manga o anime...


  • plantas_y_jardin

    Plantas_y_jardin

    Este grupo enseñara y a cuidar las plantas,y todos
    los amigos subiran sus picks de sus jardines ,consejos de como cuidar una planta,ademas se veran que tipo de plantas y cuales son las mejores ,para cada estación del año y como cuidarlas.y
    ADEMAS LOS MAGNIFICOS ANIMALES DE COMPAÑIA MASCOTAS Y BICHEJOS.
    QUE CADA DIA NOS HACEN TANTA COMPAÑIA.
    NUESTRA MEJOR COMPAÑIA SON ELLOS..............
    Paisajes del mundo pueblos .....rios ,lagos ,castillos,casas señoriales.
    y tambien MONTRUOS DE RIO .




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