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Receta de masa de canelones dulces

Ingredientes
3 huevos
1-3/4 tazas harina (1 taza= 240ml)
1/2 taza mantequilla (104gms), derretida y enfriada
2 cucharaditas de polvo para hornear (levadura)
3/4 taza. azúcar
1/2 cucharadita de extracto de anís (alternativas: almendra o extracto de limón)
1 cucharadita de extracto de vainilla

Elaboración
1) Batir los huevos con el azúcar hasta que esté suave. Añadir la mantequilla derretida y enfriada vainilla y anís. Tamizar la harina y el polvo para hornear y agregar a la mezcla de huevo. La mezcla será lo suficientemente rígida para dejarse caer con una cuchara. La mezcla puede ser refrigerado para ser utilizado en un momento posterior. Hace 30 canelones dulces.

2) Para hacer que el canelone, dponer una cucharada sobre la plancha. Cocinar de un lado y dar la vuelta. Si tienes una gofrera puedes cocinarlas en ella.

3) Tan pronto como lo quites de la plancha comienza a rodar suavemente con la yema de los dedos y que se sobrepongan con por lo menos 1cm para que se peguen. Presionar suavemente hasta que se pegue la masa. Mantenlo presionado hasta que se haya pegado lo suficiente para no despegarse y abrirse. Si tarda un poco en pegarse puedes poner la parte de la unión mirando hacia abajo dejándolo presionado con tenedor por encima hasta que esté unido.




On May 19 2013 at Navarra, Spain 170 Views



Avatar nuevabetty

Nuevabetty On 20/05/2013

Parece muy rico!


Avatar bishoujo_soldier

Bishoujo_soldier On 20/05/2013

gracias por pasar.


Avatar andreslomas2010

Andreslomas2010 On 20/05/2013

QUE RICO ESOOO, QUE DESCANSES Y BUEN COMIENZO DE SEMANAAAA




lomasdulcess

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Sera un apasionante recorrido por el mundo de los dulces,caramelos,pasteles,ademas habrian recetas de todo tipò de pasteles,asi todo el mundo las podria hacer, y ademas tambien podrian subir sus recetas dulces todo el mundo .en resumen un grupo muy dulce y fantastico lleno de caramelos.





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  • fragm3nt0s

    Fragm3nt0s

    Belleza al borde del precipicio, sensualidad.


  • plantas_y_jardin

    Plantas_y_jardin

    Este grupo enseñara y a cuidar las plantas,y todos
    los amigos subiran sus picks de sus jardines ,consejos de como cuidar una planta,ademas se veran que tipo de plantas y cuales son las mejores ,para cada estación del año y como cuidarlas.y
    ADEMAS LOS MAGNIFICOS ANIMALES DE COMPAÑIA MASCOTAS Y BICHEJOS.
    QUE CADA DIA NOS HACEN TANTA COMPAÑIA.
    NUESTRA MEJOR COMPAÑIA SON ELLOS..............
    Paisajes del mundo pueblos .....rios ,lagos ,castillos,casas señoriales.
    y tambien MONTRUOS DE RIO .




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