Cocinar...
11/26/09
... como siempre voy corriendo a todas partes casi nunca tengo tiempo para nada y para cocinar hace falta tiempo, mucho tiempo.
Hace poco, hablábamos de que cada vez se cocina menos y que es principalmente por la cuestión del "tiempo" mezclada sin batir con el concepto "utilidad". Hay que invertir nuestro tiempo en cosas útiles y cocinar no lo es.
Ir a comprar: pimientos, cebolla, ajo, tomate frito, calabaza, garbanzos, perejil, huevo... uuuuf, luego picarlo todo bien finito uffff, freirlo uffff, esperar a que la calabaza se cueza, que aburrimiento, mezclarlo todo, joe con lo cansada que estoy de todo el día, echar los garbanzos blablablabla...
No todo el tiempo que uno tiene debe emplearlo en cosas útiles, cocinar, tumbarse y ver una buena película, leer un buen libro o simplemente perder el tiempo mirando a las musarañas forma parte de vivir la vida, al menos de lo que yo considero vida.
En fin, creo que "la cocina" es algo que pasa de generación en generación es una herencia en toda regla. Mi madre cocina como mi abuela y yo como mi madre. Si yo no hubiera querido aprender a cocinar, se quedaría ahí, sin embargo, yo he querido. Para mí, la cocina tiene que ver con compartir.
Así que, todo vuelve a ser sencilla y complicadamente una cuestión de deseo...
Feliz día! Bienvenida lluvia bienvenida.
pues yo he de decir que....
menos mal que no cocino como mi madre! jajajajajajajajajaja