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Umeboshi (pickled plum)

It is hard to make Umeboshi because there is much rain this summer.

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http://www.fotolog.com/swdkhr/338000000000038912/
http://www.fotolog.com/swdkhr/338000000000038916/


umeboshi

On August 13 2017 at Nagoya, Aichi, Japan 49 Views



Digital camera : MINOX / DCC Leica M3 Plus 5.0 (CMOS 3.2M pixels)

Avatar solida_lua

Solida_lua On 18/08/2017

Extrañas ciruelas! Aqui tienen un color muy oscuro


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swdkhr On 19/08/2017

El umeboshi es un encurtido del ume (una variedad japonesa de ciruela también llamada en castellano albaricoque japonés) que se seca, sala en barriles y se pone un peso encima para exprimirle el jugo.

Desde https://es.wikipedia.org/wiki/Umeboshi


Avatar solida_lua

solida_lua On 19/08/2017

Gracias por la explicación




swdkhr

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Nagoya, Aichi, Japan




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