Avatar estivalia24

MACARRONES CON BACON, ESPINACAS Y SALSA MORNAY :P

...

¡¡¡REPETIREMOS ESTA RECETA!!! :)

INGREDIENTES (4 personas):

• 400 g de macarrones.

• 500 g de espinacas.

• 3 dientes de ajo.

• 6 lonchas de bacon.

• 40 g de harina.

• 600 ml de leche.

• 2 yemas de huevo.

• 50 ml de nata.

• 60 g de queso emmental rallado.

• 40 g de avellanas (yo puse almendras).

• aceite de oliva virgen extra.

• sal.

• perejil.

ELABORACIÓN:

- Pon abundante agua a hervir en una cazuela grande. Cuando empiece a hervir, agrega la sal y los macarrones durante 8-10 minutos (DEJARLOS AL DENTE). Escurre y refréscalos.

- Lamina los dientes de ajo y pica el bacon en dados. Dóralos en el "wok" (SARTÉN) con un chorrito de aceite. Agrega las espinacas, sazona y saltéalas. Incorpora la pasta y saltea todo de nuevo.

- Rehoga la harina en una cazuela con un chorrito de aceite. Vierte la leche poco a poco, sazona y cocínala sin dejar de remover por lo menos durante 5 minutos. Espolvorea con perejil picado. Incorpora el queso. Mezcla en un bol la nata con las yemas de huevo e incorpora la mezcla a la bechamel. Cocínala a fuego suave durante 1 minuto sin dejar de batir.

- Reparte la pasta en 4 recipientes aptos para el horno, nápalos con la salsa mornay. Pica las avellanas, espolvorea los recipientes y gratínalos.


PROBADLO... ESTÁ MUY BUENO :)

SALU2


P.D.: YA OS HABEIS FIJADO QUE LA FOTO NO ES MÍA. ESTABA TAN BUENO, QUE SÓLO ME ACORDÉ CUANDO TERMINAMOS DE COMER xD


RECETA PASTA MACARRONES CON BACON MACARRONES ESPINACAS SALSA MORNAY

On March 31 2015 at Saint Lucia 90 Views



Avatar jochele24

Jochele24 On 31/03/2015

A mi los macarrones me gustan como toda la vida: con tomate, carne picada y queso gratinado, jajajaja. De ahí no me saques que monto un pollo, jajajajaja
Besotes. Muaaaaks


Avatar joaki007

Joaki007 Goldcam On 31/03/2015

Pues tiene que estar bien rico , ya lo creo.

Con lo que me gustan a mi los macarrones ...y el arroz-


Me parece que el tiempo vá a cambiar ...


Avatar mebarak

Mebarak On 31/03/2015

Pues sí que tienen que estar buenos. ¿Y esa salsa a qué sabe? Juraría que no la he probado nunca.


Avatar estivalia24

estivalia24 On 31/03/2015

TIENE UN SABOR SUAVE :)





Flash of estivalia24

  • myskyco
  • carmen_cepillo
  • cosilila
  • unpoema
  • carmen_cepillo


Tag - Brasil
Loading ...