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NIDOS RELLENOS DE CHISTORRA Y HUEVOS DE CODORNIZ

...

BUENÍSIMOS, PARA PICAR ANTES DE COMER :P


INGREDIENTES:

• 8 Obleas de Empanadilla (O LAS COMPRAIS HECHAS).

• 16 Huevos de Codorniz.

• 200 gr. de Chistorra.

• 2 Pimientos Verdes.

• 1 Cebolleta.

• 8 cucharadas de Salsa de Tomate.

• 1 copa de Vino Blanco (O DEL QUE TENGAIS PARA COCINAR).

• Aceite de oliva.

• Sal.


ELABORACIÓN:

- Para la salsa: pica la cebolleta y los pimientos finamente y rehógalos en una sartén con un poco de aceite. Sazona. Vierte el vino y cocina durante 10 minutos para que se evapore el alcohol. Tritura y cuela la salsa. Reserva.

- Trocea la chistorra y saltéala en una sartén. No hace falta agregar aceite. Reserva.

- Forra un molde individual de tartaletas con cada oblea. Colócalos en una bandeja apta para horno, coloca encima de cada molde un peso y cocina en el horno (con el horno precalentado) a 180ºC durante unos 10 - 15 minutos (quedarán con forma de nidos). Sácalos del horno, deja que se templen y retira el peso. (PASO NO NECESARIO SI COMPRAIS LOS "NIDOS").

- Coloca dentro de cada una, una cucharada de salsa de tomate y unos trocitos de chistorra. Casca encima un par de huevos de codorniz. Pon a punto de sal y hornéalos (con el horno precalentado) a 180ºC hasta que se cuajen los huevos.

- Sirve los nidos y acompaña con la salsa.



RICO, RICO Y CON FUNDAMENTO :P

QUE TENGAIS UN BUEN DÍA :)

SALU2


CHISTORRA HUEVOS CODORNIZ NIDOS RELLENOS

On June 04 2014 at Saint Lucia 151 Views



Avatar sofiaesbella2

Sofiaesbella2 Goldcam On 29/08/2014

LA VOY A COPIAR


Avatar cosilila

Cosilila On 05/06/2014

Y yo que pensé que eran como esas ensaïmadas rellenas de crema pastelera y con frutas jajaja.


Avatar estivalia24

estivalia24 On 05/06/2014

JAJAJA


Avatar pandora53

Pandora53 On 04/06/2014

Tiene que estar buenísimas, con una ya me conformaba, copiare la receta haber si un día de estos tengo tiempo y la hago.

Biquiños


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estivalia24 On 05/06/2014

EN PRINCIPIO SON DE APERITIVO... CON 1 Ó 2 YA ESTÁ BIEN :)


Avatar jochele24

Jochele24 On 04/06/2014

Madre mia!! Tienen que estar de vicio pero para mi es demasiado. El chorizo y la chistorra siempre me sientan fatal y me paso las siguientes 48 horas repitiendolo, jajajajaja
Pero tiene una pintaca que te mueres!!
Besitos. Muaaaaks


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estivalia24 On 05/06/2014

PIENSA QUE SÓLO SON 2 TROCITOS PEQUEÑOS... NO TE COMES UNA CHISTORRA ENTERA :)


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Joaki007 Goldcam On 04/06/2014

Pues no lo he probado nunca pero buena pinta ya tiene ...

BESOSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS


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Pokara On 04/06/2014

...oooooh que ricos!!! pero una pregunta: has puesto "forra un molde individual con cada oblea" ¿Un molde de qué? ¿de flan? ¿de cupcake? ¿de quéeeee? :-)...


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estivalia24 On 04/06/2014

MOLDE DE TARTALETA, POR EJEMPLO. PIENSA QUE HAS DE PONER EL MOLDE, LA OBLEA Y ENCIMA OTRO MOLDE PARA HACER PESO.


Avatar estivalia24

estivalia24 On 04/06/2014

YO TENÍA TARTALETAS DE HOJALDRE EN CASA, QUE SON LAS QUE UTILICÉ COMO VES EN LA FOTO. :)


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pokara On 04/06/2014

...Ah vale!!! con tartaletas también las puedes hacer!!! oka ahora lo pillo :-)...


Avatar mebarak

Mebarak On 04/06/2014

A mí es que los huevos que no son de gallina me dan no sé qué... que ya sé que es lo mismo pero no sé, manías que tiene una xD


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estivalia24 On 04/06/2014

JAJAJA :)

NOSOTROS SOLEMOS HACER TAMBIÉN TOSTADITAS CON SOBRASADA Y HUEVOS DE CODORNIZ... MMMM :P




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