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Pastel con Dulce de Chocolate
Te presentamos al protagonista de una once deliciosa. Comparte este exquisito pastel de chocolate con tus amistades.

Preparación
40 mins

Cocción
90 mins

Porciones
8 p.

Costo
Medio


Ingredientes

Harina (175 grs.)
Mantequilla (175 grs.)
Azúcar dorada (fina) (175 grs.)
Huevos (3 unidades)
Almendra molida (50 grs.)
Cacao en polvo (50 grs.)
Sirope (3 cucharadas)
Chocolate negro en trozos (225 grs.)
Azúcar mascabado oscuro (50 grs.)
Leche evaporada (5 cucharadas)
Extracto de vainilla ( 1/2 cucharadita)
Mantequilla (225 grs.)
Preparación Paso a Paso
Precalienta el horno a 180ºC y haz el glaseado del pastel en una olla a fuego lento, poniendo los trozos de chocolate negro, 225 grs. de mantequilla, el azúcar mascabado, la leche evaporada y la vainilla.

Derrite todo y mézclalo bien para luego vertirlo en un cuenco y refrigerarlo durante una hora (1).

Preparacion de Pastel con Dulce de Chocolate - Paso 1 Preparacion de Pastel con Dulce de Chocolate - Paso 2 Preparacion de Pastel con Dulce de Chocolate - Paso 3
En un cuenco, pon 175 grs. de mantequilla a temperatura ambiente, junto con el azúcar dorada y bátelos hasta que adquieran una consistencia ligera. Luego, agrega los huevos uno a uno sin dejar de batir, agrega el sirope y las almendras hasta que se forme una mezcla homogénea (2).

Tamiza la harina con polvos de hornear, luego la sal y el cacao.




On July 14 2014 at Madridejos, Castilla-La Mancha, Spain 32 Views




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