Tomates provencales version #2
3 grosses tomates à chair ferme
3 biscottes écrasées
3 gousses d'ail
Du basilic haché
Du persil haché
sel et poivre
Et de la bonne huile d'olive
Huiler le plat, disposer les tomates coupées en deux, saupoudrer du mélange chapelure/persil/basilic/ail. Arroser généreusement d'huile d'olive.
Au four à 180/200 degrés, entre 45 minutes et une heure.
On July 15 2008
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