Avatar alysuscaramelos

Helado de nata y espresso
Ingredientes:cafe espressohuevoazucarcrema del echenatachocolate


Ingredientes para 4 personas

4 cucharaditas colmadas de café espresso Bellarom
3 yemas de huevo
100 g. de azúcar
3 cucharadas de licor Crema di Latte Macchiato
200 g. de nata para montar Milbona
1 barrita de chocolate con nata y café Bellarom (aprox. 30 g.)
Elaboración

Preparar 125 ml. de café fuerte con el café espresso y dejar enfriar. Mezclar brevemente las yemas de huevo, el azúcar y el licor. A continuación, batirlo durante 3 minutos con la batidora al baño María, hasta que la masa se espese un poco y tenga un color muy claro. Añadir poco a poco el café mientras se va removiendo y dejar otros 3 minutos al baño María sin dejar de remover.

A continuación, montar la nata y agregarla. Colocar la mezcla en una fuente plana y dejar congelar durante 4-6 horas o durante toda la noche. Remover con un tenedor de vez en cuando para romper los cristales que se forman al congelarse.

Antes de servir, picar el chocolate o rallar en tiras finas con un pelador. Hacer bolas de helado y decorar con el chocolate.

Personas: 4

Dificultad: media

Tiempo Preparación: 25 minutos (más el tiempo de reposo de la masa)




On June 19 2012 at Spain 537 Views



Avatar la_popola_tatu

La_popola_tatu On 20/02/2014

Hola =D... Te cuento con un amigo(se llama MC C) hicimos un vídeo(él pone la voz y su tema y yo solo hice el vídeo)... sino te molesta me gustaría mucho pasarte el material... y me gustaría(sino es mucho pedir) que por favor nos dieras tu punto de vista... desde ya muchas gracias

Desde Adentro 2014 MC C
http://www.youtube.com/watch?v=ZGAYgPvh5DE


Avatar oasisdivino

Oasisdivino Goldcam On 03/01/2014

que rico!!! amo los postres!!
gracias por pasar!


Avatar s04_mi0

S04_mi0 On 06/10/2013


hola,
cariños y
saludos,
y un buen dia..

Mariano


________/)______./¯"""/')
¯¯¯¯¯¯¯¯¯\)¯¯¯¯¯'\_„„„„\)



Avatar la_ovejapatetica

La_ovejapatetica On 28/09/2013

Soberanarey el 28/09/2013

genia


y figura !!!!!!!!!!!!!!!

te amo Sofia sos más bella de lo que supones'



JAJAJAJAJAJAJAJAJAAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAJAAJAJAJAJAJA




KOMO NADIE LE DICE BELLA..................SE L ODICE ELLA MESMA

JAJAJJAAJAJAJAJAJAJAJ


Avatar mis_trebolitos

Mis_trebolitos On 07/07/2012

ua me mareo vos sos la misma


Avatar andreslomas2010

Andreslomas2010 Goldcam On 22/06/2012

QUE RICO ESO LINDA, ES MUY SABROSO JAAJ, FELIZ VIERNES DE LO MASSSSS




7 Favorites Groups »



Tag - Modelo
Loading ...