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cebolla

Especie: Allium cepa var. cepa
Centro de origen: Afganistán y países adyacentes

Planta bianual:

Primer año o fase:
vegetativa desde plántula hasta la formación del bulbo, que es el órgano de la etapa de receso

Segundo año:
fase reproductiva, corresponde a la producción de semillas


Tallo:
reducido a 1 disco basal

Hojas:
las más antiguas se engrosan para formar el bulbo u hojas de reserva. Las hojas aéreas son cilíndricas, huecas terminadas en punta.

Raíces:
fibrosas, volumen activo desde 20 cm hasta 40 cm en profundidad

Tallo floral:
nacen de puntos de crecimiento (yemas) del tallo verdadero y termina en inflorescencia

Semilla:



Color:
Negra


Aspecto:
Rugosa


Tamaño:
irregular: (2 mm por 4 mm)


N° semillas/gr:
300 - 330


Almacenamiento:
temperatura baja (4°C) y con bajo contenido de humedad (6%)


Porcentaje mínimo germinación:
75%


Viabilidad:
1 - 2 años

Almácigos

Fecha de Siembra :

Tipos
Almácigo Transplante

Cebollas tempranas
o en rama. Día corto.
15 Enero - Feb. Abr. - Mayo


Pascuinas o torontinas
o media estación. Día intermedio.
Mar. - Abr. Jun.- Jul.


Guarda o tardías. Día largo.
Mayo - Jul. Sep. - Oct
.

Dosis de Semilla (8 - 10 gr/m2)

Número semillas por gr.
300

Número total semilla/m2
2.400

Número pl. útiles/m2
1.200

m2 para una Ha
300 - 350

Dosis de semilla
3 Kg.

Profundidad de siembra
1-1,5 cm


Problemas :



· Caída de almácigos provocado por complejo de hongos:

Rhizoctonia, Pythium, Fusarium, Phytophthora


·Tratamiento a la semilla:
Pomarsol Forte :
5 gr por Kg. de semilla, más

Benlate:
2 gr por Kg de semilla


· Desinfección de suelo:
Insecticidas:
Furadan
20 Kg/Ha o

Basudin
20 g/Ha o

Lorsban 15G
10 Kg/Ha, más

Fungicida:
Bayer 5072
100 gr/100 L de agua

En caso de usar Bromuro de metilo, seguir pauta del fabricante y ventilar muy bien.

Plagas:

Delia antiqua, Mosca de la Cebolla. Ver plagas del cultivo


· Enfermedades:

Penospora destructor, "mildiú". Ver enfermedades del cultivo


· Control Químico de Malezas:

Tribunil 70% WP. 1,0-1,5 Kg/Ha ( Metabenztiazuron)

Fertilización :

N2
= 100 Kg/Ha (Salitre 67 gr por m2)

P2O5
= 60 Kg/Ha (Superfosfato triple,13 gr por m2)

K2O
= 45 Kg/Ha (sulfato de potasio 10 gr por m2)


Aplicar :

100%
P2O5 + 50% N2 + 100% K2O :Incorporados con último rastraje

25%
N2 1º a 2º hoja verdadera

25%
N2 2º a 3º hoja verdadera

Arranca y preparación de las plantas del almácigo



·Suspender el riego 2 días antes de la arranca

·Selección de plantas:
-descartar las que tienen daño físico, plantas bulbificadas y aquellas que no correspondan a la variedad.


·Tamaño óptimo:
-15 cm de altura

-3 hojas verdaderas

-grosor de 1 lápiz grafito


·Chapoda:
-1/3 superior de hojas

-1/3 inferior de raíces

-afecta el rendimiento

-facilita el transplante


Transplante :
Elección y Preparación de suelos:

Texturas
:Rango de franco arcilloso a franco arenoso

Salinidad
:hasta 2 ds/m

PH
:6,5 - 7,0

Buena permeabilidad y drenaje

Pendiente leve


Rotación:
después de tres años consecutivos con cultivo de la misma familia (alliaceas).


Preparación de suelo:
hasta mullir bien


Surcadura:
camellones 0,5 - 0,6 m; profundidad de surcos 0,15 - 0,20 m
Distancias de Plantación (población y distribución):

Distancia (m)

Población
Entre Surcos
Sobre Hilera

Tempranas
278.000
60
0,12

Media Estación
333.300
60
0,10

Tardía

400.000
50
0,10























On October 30 2007 419 Views





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