aad`s Fotolog

Hier zijn wij aangekomen op ons vakantiecomplex in Kroatië. We zijn gereist door Duitsland, Oostenrijk, in Oostenrijk door de Felbertauerntunnel, daarna door Noord-Italië, langs de stad Triëst, door Slovenië en dan naar de uiterste zuidpunt van het schiereiland Istrië. Ons vakantieappartement is in het dorp Medulin, vlak bij de stad Pula. De eerste dag hadden we geen zin, om zelf eten te maken, dus maar gegeten in een van de 2 restaurants op het park, met uitzicht op de Adriatische zee. Is dat decadent, of niet? We hebben daar een typisch Kroatisch gerecht gegeten, genaamd "Cevapcici", dat zijn gekruide gehaktrolletjes, met frites, uienringen, Ajvar (een speciale Kroatische saus van aubergines, paprika's, tomaten en allerlei speciale kruiden) en een salade. En een heel groot glas ijskoude Cola. Erg lekker!
Voor de liefhebbers: in Nederland verkoopt de Lidl ook Cevapcici, maar je kunt het ook zelf maken. Zie hier: http://www.tastyweb.nl/recept/cevapcici
Sommige supermarkten, zoals C1000 hebben ook Ajvar. Maar ook Ajvar kun je zelf maken. Zie b.v. hier: http://www.smulweb.nl/1051908/koken/recept/Balkan-saus-Ajvar
Eet het maar rustig, als je van een kruidige maaltijd houdt. Je zult er geen spijt van hebben.
Op de foto links mijn dochter Marry en schoonzoon Harold, de ouders van JAY; rechts mijn vrouw Anneke. Jay is er ook, maar die zit in de wagen, vooraan.

Finally we arrived at our holiday complex. We travelled by car through Germany, Austria, in Austria through the Felbertauerntunnel, North-Italy, we passed the town of Triëste, Slovenia and after that to the south of the Istria Peninsula. Our appartment is in the village of Medulin, near the town of Pula.
The first day we liked to have dinner in one of the complex's two restaurants, with a view to the Adriatic Sea. Very decadent, having dinner with a view at the Adriatic Sea! The menue was a typical Croatian speciality, named "Cevapcici" (spicy minced meat rolls), French fried potatoes, onion rings, Ajvar (a typical Croatian sauce of eggplants, tomatoes, sweet peppers, and some other spices) and a salad. And a very big glass of ice-cold Coca Cola. Delicious!
Some supermarkets sell Cevapcici and Ajvar, but you can make it for yourself. See here: http://www.tastyweb.nl/recept/cevapcici and here: http://www.smulweb.nl/1051908/koken/recept/Balkan-saus-Ajvar
These recipes are in Dutch, but I'm sure, you can find the recipes in English on the Internet.
Please, eat it, if you like a spicy meal. You shall not regret!
On the picture: left: my daughter Marry and son-in-law Harold, patents of my grandson Jay; right: my wife Anneke. Jay is present as well; he is in the baby-car.

Only the Friends/Favorites of aad can post to this guestbook.