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SI TE DA PAJA LEER, METETE ACA:

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Cereales, ¿la mejor forma de empezar el día? No, si eres un productor mexicano de maíz. Los mercados mexicanos están siendo inundados por maíz cultivado en los Estados Unidos, destruyendo así el modo de subsistencia de millones de personas.

México es uno de los principales productores mundiales de maíz, cultivo que empezaron a producir los mayas hace miles de años y que sigue estando en el corazón de la cultura mexicana y en su dieta. Unos tres millones de personas cultivan maíz en México, y se benefician millones de personas más.

Pero desde 1994, la llegada de maíz barato procedente de los Estados Unidos ha significado la ruina para los productores mexicanos. Miles de ellos están abandonando la tierra que ha proporcionado el sustento a sus familias durante generaciones, para emigrar a las ciudades, donde cada vez es más difícil encontrar trabajo o vivienda.

"Las importaciones están exprimiendo a los pequeños productores. En menos de una década, el maíz subvencionado ha desplazado a comunidades que han cultivado maíz con éxito durante miles de años." - José Magdaleno, productor de maíz de Chiapas, México.

Hoy día, los agricultores mexicanos se están organizando para hacer frente a los problemas comunes, creando organizaciones como ANEC, que recibe el apoyo de Oxfam Gran Bretaña. ANEC ayuda a los agricultores a aumentar su productividad con la mejora de las técnicas de producción, y a conseguir mejores precios por su cosecha con la venta a través de cooperativas en lugar de individualmente, cosa que les da mayor poder de negociación.

Sin embargo, no se espera que disminuya el volumen de maíz importado de los Estados Unidos. Los agricultores saben que deben pensar en su supervivencia a largo plazo.

"Debemos encontrar maneras de cubrir las necesidades de las familias campesinas, y asegurar que los subsidios agrarios de los países ricos no destruyen los modos de subsistencia de los pequeños productores en los países pobres," afirma José Manuel, productor de maíz.
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